Elizondo
Historia
Elizondo es la capital administrativa y principal núcleo urbano del valle de Baztan. Su desarrollo se relaciona con el comercio, las casas palaciegas, la emigración y las instituciones tradicionales del valle
Qué ver en Elizondo
Plaza de los Fueros, Ayuntamiento del siglo XVII, iglesia de Santiago, palacio Arizkunenea, casas señoriales y paseos junto al río Baztan
Gastronomía
Txistorra, carnes, hongos, quesos, cuajada, chocolate y repostería
Fiestas
Fiestas de Santiago y celebraciones locales; consultar calendario
Curiosidades
Elizondo es escenario literario de la Trilogía del Baztan
Consejo peregrino
Reservar alojamiento en temporada alta y aprovechar para reponer suministros
Patrimonio
Ayuntamiento de Baztan
Sede municipal situada en la plaza de los Fueros, vinculada a las instituciones históricas del valle
Iglesia de Santiago
Templo parroquial de Elizondo y uno de los principales hitos urbanos del final de etapa
Palacio Arizkunenea
Casa palaciega convertida en equipamiento cultural y símbolo de la arquitectura señorial local
Ayuntamiento de Baztan
Sede administrativa del valle y pieza destacada de la plaza de los Fueros