Idiazabal
Historia
Municipio pastoril que da nombre a la denominación de origen del queso vasco más conocido
Qué ver en Idiazabal
Iglesia de San Miguel, Centro de Interpretación del Queso Idiazabal, plaza y caseríos
Gastronomía
Queso Idiazabal DOP, cordero, cuajada, sidra y productos pastoriles
Fiestas
Fiestas de San Blas y celebraciones del queso
Curiosidades
La DOP exige leche cruda de oveja latxa o carranzana
Consejo peregrino
Visitar el centro del queso solo si el horario no compromete la llegada
Patrimonio
Iglesia de San Miguel
Iglesia de San Miguel es uno de los elementos reconocidos por el inventario patrimonial del Camino del Interior. Permite interpretar la evolución histórica, religiosa, urbana o productiva de Idiazabal y su relación con el corredor del Oria y la ruta hacia San Adrián