Ainhoa
Historia
Pueblo bastida de gran belleza, organizado alrededor de una calle principal con casas labortanas de los siglos XVII y XVIII.
Qué ver en Ainhoa
Ainhoa ocupa un lugar propio dentro de la etapa CB02. Pueblo bastida de gran belleza, organizado alrededor de una calle principal con casas labortanas de los siglos XVII y XVIII. El apartado «qué ver» debe centrarse en Iglesia de Notre-Dame de l'Assomption, cementerio vasco, frontón y arquitectura tradicional. Estos recursos son los que deben desarrollarse en la versión pública de la guía, explicando su función, su relación con la historia local y su interés para quien recorre el Camino, sin añadir monumentos no contrastados. La lectura del lugar debe hacerse también desde su relación con el territorio: el caserío, los caminos tradicionales y el paisaje que lo rodea explican mejor la lógica histórica del itinerario que una simple enumeración de servicios. En gastronomía, la ficha documentada señala Piment d'Espelette, axoa y gâteau basque. Este contenido es útil para conectar la etapa con la cultura local y debe mantenerse diferenciado de recomendaciones comerciales concretas. En el plano cultural y festivo se recoge Fiestas locales; antes de publicar fechas exactas conviene confirmar cada edición con el ayuntamiento u organismo competente. Para la planificación práctica, los servicios registrados son: Bares, restaurantes y alojamientos. Esta información debe revisarse antes de cada actualización de la guía, porque aperturas, horarios y negocios pueden cambiar. Esta combinación de historia local, patrimonio y contexto paisajístico permite ofrecer al lector una descripción útil y diferenciada, especialmente valiosa para quien prepara la etapa antes de caminarla.
Gastronomía
Piment d'Espelette, axoa y gâteau basque.
Fiestas
Fiestas locales.
Patrimonio
Calle-bastida y casas labortanas
Ejemplo excepcional de urbanismo lineal vasco-francés.